滨湖区市场监督管理局荣巷分局来校检查食品安全并开展培训

为进一步加强校园食品安全管理,保障广大师生饮食安全,3月5日,滨湖区市场监督管理局荣巷分局检查组一行来到我校,对学校食堂进行食品安全专项检查,并对餐饮服务外包人员进行了校园食品安全培训。

检查组重点检查了学校食堂的食品经营许可证、从业人员健康证、食品原料采购索证索票、食品加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等情况。检查组对我校食品安全管理工作给予了充分肯定,并就检查中发现的问题提出了整改意见。

检查结束后,荣巷分局工作人员为我校餐饮服务外包人员进行了校园食品安全培训。培训内容涵盖了食品安全法律法规、食品安全操作规范、食物中毒预防与控制等方面。培训过程中,工作人员结合典型案例,深入浅出地讲解了食品安全知识。

此次食品安全检查和培训,进一步增强了我校餐饮服务人员的食品安全意识,提升了食品安全管理水平,为保障校园食品安全奠定了坚实基础。后勤管理处将以此次检查为契机,严格落实食品安全主体责任,持续加强食品安全管理,筑牢校园食品安全防线,全力保障师生“舌尖上的安全”。